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Variedad especialmente adaptada para cultivo en otoño e invierno. Hojas alargadas, de anchura media, de color verde claro, de superficie abollonada, textura crujiente y nervio central pronunciado. Forma grandes cogollos de 30 cm de longitud. Época de siembra: Siembra en semillero: de enero a marzo y de julio a septiembre en clima mediterráneo. En abril, de julio a septiembre, y en enero en clima continental. Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 0,5 - 1 cm de profundidad. Marco de cultivo: 30 cm entre plantas y 50 cm entre líneas Exposición solar: Crece bien en todas las ubicaciones Riego: Frecuente y regular Recolección: De noviembre a enero, y de mayo a mediados de julio en clima mediterráneo. En agosto, noviembre, diciembre, mayo y junio en clima continental.